Décembre est l'installation de la saison sèche. Les alizés de nord-est soufflent de nouveau offshore sur le Nicoya la plupart des matins, la pluie est partie, et la houle est retombée à ce que le Pacifique nord envoie aussi loin au sud en hiver, c'est-à-dire pas grand-chose. Ce qu'il vaut, il le doit à la forme, pas à la taille.
C'est aussi le mois où la côte caraïbe se réveille. Puerto Viejo et Salsa Brava tournent de décembre à mars sur un système météo complètement différent : un voyage en décembre peut être deux voyages. L'eau est à 28°C sur le Pacifique. Le pays se remplit à partir du vingt environ et reste plein jusqu'en janvier.
